სურსათის უვნებლობისა და სასმელი წყლის სანიტარული მდგომარეობისადმი დიდი შეშფოთების გამო, ბევრ მასთან დაკავშირებულ საწარმოს, განსაკუთრებით საკვებისა და სასმელების გადამამუშავებელ საწარმოებს, წარმოების პროცესში დიდი რაოდენობით სუფთა წყალი სჭირდებათ, ამიტომ წყლის გამწმენდი აღჭურვილობის სწორი არჩევანიც მნიშვნელოვან ნაწილად იქცა.
წყლის ხარისხი გავლენას ახდენს საკვების ხარისხზე:
1. წყლის სიხისტე: სიხისტე ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და ყველაზე შემაშფოთებელი მაჩვენებელია, რომელიც ძირითადად წყალში კალციუმის და მაგნიუმის იონების კონცენტრაციაში აისახება. მაღალი სიხისტე იწვევს ფერის შეცვლას, ნალექს და გემოს შეცვლას, გამკვრივებას და სხვა სიტუაციებს.
2. წყლის ტუტეობა: ძალიან მაღალი ტუტე ასევე გამოიწვევს საკვების არომატის შემცირებას, ნალექებს და ხელს არ უწყობს საფუარის ზრდას.
3. წყლის თავისებური სუნი: წყალს თავისთავად აქვს თავისებური სუნი, რომელსაც ადვილად შეუძლია გავლენა მოახდინოს მზა საკვების გემოზე.
4. წყლის ფერადოვნება და სიმღვრივე: გადაჭარბებული ფერადოვნება და სიმღვრივე გამოიწვევს პროდუქტის დალექვას, გაზიანობის სირთულეებს, ფერის შეცვლას და ა.შ.
5. წყლის pH-მა და ფენოლებმა, თავისუფალმა ამიაკმა, გახსნილმა ჟანგბადმა, ნიტრატებმა, ორგანულმა ნივთიერებებმა, მძიმე მეტალებმა და მიკროორგანიზმებმა წყალში ასევე შეიძლება გავლენა მოახდინონ საკვების გადამუშავებაზე.
ჩანს, რომ ამ ნედლ წყალში არსებული ნივთიერებები უნდა მოიხსნას სპეციალური წყლის დამუშავების ტექნოლოგიით, რათა წყლის ხარისხმა მიაღწიოს შესაბამის სტანდარტებს და საბოლოოდ დააკმაყოფილოს საკვების წარმოებისა და გადამუშავების პროცესისთვის მოთხოვნილი წყლის ხარისხის ფიზიკური და ქიმიური მაჩვენებლები.
როგორი წყალია კვალიფიციური?
საკვების წარმოების ყველა სახის წყალი უნდა აკმაყოფილებდეს ჩინეთის „სასმელი წყლის ჰიგიენის სტანდარტებს“, საკვებისა და სასმელების ინდუსტრიის წყლის ხარისხის საერთო მოთხოვნებს: სუფთა წყლის გამტარობა 10uS/cm-ზე ნაკლებია, დარბილებული წყლის საერთო სიმტკიცე (CaCO3-ში) 30 მგ/ლ-ზე ნაკლებია.
სურსათისა და სასმელების ინდუსტრიის მოთხოვნები წყლის ხარისხთან დაკავშირებით: სურსათისა და სასმელების ინდუსტრიის წყალს, როგორც წესი, სჭირდება სუფთა წყლის წინასწარი დამუშავება ან სუფთა წყლის გამოყენება, GB5749-2006 სასმელი წყლის ჰიგიენის სტანდარტების, CJ94-1999 სასმელი წყლის გაწმენდის სტანდარტების და GB17324-2003 ბოთლების (კასრების) სასმელი სუფთა წყლის ჰიგიენის სტანდარტების შესაბამისად.
Toption-ის მანქანების უკუოსმოსის სუფთა წყლის მოწყობილობის პრინციპი: საკვებისა და სასმელების ინდუსტრიისთვის განკუთვნილი წყლის გამწმენდი მოწყობილობა გულისხმობს წყალში ორგანული ნივთიერებების, პიგმენტების, კოლოიდების, მინარევების, ნარჩენი ქლორის და ა.შ. მოცილებას ეფექტური და გონივრული წინასწარი დამუშავების სისტემის მეშვეობით, შემდეგ კი უკუოსმოსის ტექნოლოგიის გამოყენებას წყალში არსებული ბაქტერიების, ვირუსების და სხვა მიკროორგანიზმების, ასევე წყალში შერეული დიდი რაოდენობით მძიმე მეტალის მინარევების მოსაშორებლად, რომლებიც საზიანოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, რათა მიღწეულ იქნას სასმელისთვის დადგენილი ფიზიკური და ქიმიური მაჩვენებლები და ჯანმრთელობის სტანდარტები, ასევე წარმოებული იქნას სუფთა წყალი საკვების გადამუშავებისა და წარმოებისთვის.
უკუოსმოსის სუფთა წყლის დამუშავების მოწყობილობის გამოყენების სფერო კვების მრეწველობაში: უკუოსმოსის სუფთა წყლის დამუშავების მოწყობილობა შესაფერისია სხვადასხვა წვენების, სასმელის, ლუდის, რძის პროდუქტების, სხვადასხვა საკვების, რძის, ღვინის, შერეული ლუდის, სუფთა წყლის, პირდაპირი სასმელი წყლის წარმოებისთვის.
სამეცნიერო და გონივრული პროცესის დინების მეშვეობით, უკუოსმოსის სუფთა წყლის გამწმენდ მოწყობილობას შეუძლია ეფექტურად მოაშოროს წყალში არსებული მინარევები და მარილები, გააუმჯობესოს წყლის სისუფთავე და დაიცვას ადამიანების ჯანმრთელობა. Toption Machinery-ის უკუოსმოსის მოწყობილობა აღიარებული და მოწონებულია მრავალი მომხმარებლის მიერ მისი მოწინავე ტექნოლოგიის, მაღალი ხარისხის მასალების, სტაბილური მუშაობისა და კარგი გაყიდვის შემდგომი მომსახურების გამო. მომავალში, Toption Machinery გააგრძელებს კვლევისა და განვითარების ძალისხმევის გაზრდას, პროდუქტის მუშაობისა და მომსახურების უწყვეტ გაუმჯობესებას და მომხმარებლებს მიაწვდის მეტი მაღალი ხარისხის დარბილებული წყლის გამწმენდი მოწყობილობას, რითაც ხელს შეუწყობს ჩინეთის წყლის გამწმენდი მოწყობილობების ინდუსტრიის განვითარებას.
თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები, გთხოვთ, დაგვიკავშირდეთ.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 2 აგვისტო